8 марта, 190
КЕЙТЕРИНГ
В.И.В.А. едет к вам!
Кейтеринг от В.И.В.А.!
Вы можете смело доверить нам любые мероприятия: от деловых до самых главных событий вашей жизни!
доставим любимые
блюда в лучшем виде
блюда в лучшем виде
специальное фуршетное меню
максимум эстетики: привезем с собой красивую посуду из ресторана
высокий уровень сервиса:
выезжает шеф-повар и официанты
выезжает шеф-повар и официанты
любой запрос: предоставим оборудование и мебель, подберем артистов под ваш праздник
Роман Никитин
Шеф-повар бистро В.И.В.А.
Кто-то выезжает на кейтеринг, чтобы покормить. В.И.В.А. — чтобы гости говорили "ВАУ". Мы повышаем статус вашего мероприятия, через эстетику, обслуживание и, конечно, харизму.
Роман Никитин
Шеф-повар бистро В.И.В.А.
Кто-то выезжает на кейтеринг, чтобы покормить. В.И.В.А. — чтобы гости говорили "ВАУ". Мы повышаем статус вашего мероприятия, через эстетику, обслуживание и, конечно, харизму.
Роман Никитин
Шеф-повар бистро В.И.В.А.
Кто-то выезжает на кейтеринг, чтобы покормить. В.И.В.А. — чтобы гости говорили "ВАУ". Мы повышаем статус вашего мероприятия, через эстетику, обслуживание и, конечно, харизму.
Роман Никитин
Шеф-повар бистро В.И.В.А.
Кто-то выезжает на кейтеринг, чтобы покормить. В.И.В.А. — чтобы гости говорили "ВАУ". Мы повышаем статус вашего мероприятия, через эстетику, обслуживание и, конечно, харизму.
Ответы на популярные вопросы
Мы можем:
- подготовить одноразовую посуду;
- привезти с собой нашу посуду;
- сервировать блюда на ваши тарелки.
Мы предоставляем различные варианты выездного обслуживания. К вам на мероприятие могут приехать и официанты и повара.
- При организации банкетов — оптимальное соотношение — один официант на 20 гостей. Однако этот показатель может варьироваться в зависимости от обстоятельств:
- Если используется один большой стол, штат официантов можно сократить.
- При небольших столиках, распределённых по всей площадке, а также при строгом соблюдении тайминга потребуется больше персонала.
- На фуршетах — один официант может обслуживать до 50 гостей, но для более качественного сервиса лучше ограничить это число 20–25 человек.
- Дополнительный персонал необходим для обслуживания VIP-гостей, которые требуют индивидуального подхода. Важно заранее ознакомить официантов с фотографиями таких гостей, чтобы избежать неприятных ситуаций.
— Без проблем!
Чтобы это реализовать нам нужно знать ваши технические возможности: есть ли кухня/ мангал/ электричество в месте проведения мероприятия.
Чтобы это реализовать нам нужно знать ваши технические возможности: есть ли кухня/ мангал/ электричество в месте проведения мероприятия.
Роман подбирает наиболее подходящие для вас блюда. Иногда в вашем меню могут появиться специально разработанные блюда. Зависит от вашего запроса.
Вам не нужен кондитер, он у нас есть! Подготовим торт на любое количество персон от порционных десертов до авторского торта.
Если вам не требуется персонал для обслуживания, мы предлагаем услугу доставки фуршета без оплаты персонала. Ваши блюда будут аккуратно и надежно упакованы, что позволит вам легко организовать праздничное угощение на вашем мероприятии.
Торты на заказ
Заказать кейтеринг
Бренды, которые нам доверяют:
Мы уверены, что сможем найти идеальное решение для вашего мероприятия, независимо от его масштаба и формата!
Кейтеринг В.И.В.А. – организация мероприятия "под ключ"
Мы берем на себя всю ответственность за подготовку: от первого телефонного звонка до полного контроля и координации мероприятия.
Открытие СТД "Петрович"
Кейтеринг на открытии строительного гипермаркета "Петрович"
Задача от клиента:
Обеспечить высокий уровень кейтерингового обслуживания на открытии крупного строительного гипермаркета. Требовалось организовать фуршет для 250 приглашенных гостей на территории нового магазина, включая предоставление всей необходимой инфраструктуры и персонала.
Решение от В.И.В.А.
Разработка и приготовление меню, адаптированного для фуршетного формата (легкие закуски, порционные блюда).
Полное обеспечение мероприятия посудой и текстилем, необходимым для комфортного размещения 250 гостей.
Изготовление трех авторских тортов общим весом 45 кг.
На площадке присутствовало 10 человек: 6 официантов, 3 повара и 1 персональный организатор мероприятия.
Обеспечить высокий уровень кейтерингового обслуживания на открытии крупного строительного гипермаркета. Требовалось организовать фуршет для 250 приглашенных гостей на территории нового магазина, включая предоставление всей необходимой инфраструктуры и персонала.
Решение от В.И.В.А.
Разработка и приготовление меню, адаптированного для фуршетного формата (легкие закуски, порционные блюда).
Полное обеспечение мероприятия посудой и текстилем, необходимым для комфортного размещения 250 гостей.
Изготовление трех авторских тортов общим весом 45 кг.
На площадке присутствовало 10 человек: 6 официантов, 3 повара и 1 персональный организатор мероприятия.
Сладкий стол для компании «JK»
Кейтеринг на корпоративном мероприятии компании
Задача от клиента:
Обеспечить компанию «JK» стильными и вкусными десертами на их корпоративном мероприятии. Запрос: предоставление порционных десертов, их доставка и индивидуальный подход к выбору ассортимента.
Решение от В.И.В.A.
Вместе с клиентом мы подобрали ассортимент порционных десертов, который соответствовал корпоративному стилю и мог быть представлен в виде элегантного сладкого стола.
Предложены различные варианты: мини-пирожные, которые подходят для удобного и эстетичного потребления.
Обеспечена аккуратная доставка всех десертов в офис компании «JK», с соблюдением целостности каждого изделия.
Обеспечить компанию «JK» стильными и вкусными десертами на их корпоративном мероприятии. Запрос: предоставление порционных десертов, их доставка и индивидуальный подход к выбору ассортимента.
Решение от В.И.В.A.
Вместе с клиентом мы подобрали ассортимент порционных десертов, который соответствовал корпоративному стилю и мог быть представлен в виде элегантного сладкого стола.
Предложены различные варианты: мини-пирожные, которые подходят для удобного и эстетичного потребления.
Обеспечена аккуратная доставка всех десертов в офис компании «JK», с соблюдением целостности каждого изделия.
Новогодний девичник на территории «Чапаевские бани»
Задача от клиента:
Организовать праздничный фуршет для небольшой компании девушек, отмечающих Новый год на территории банного комплекса. Запрос: предоставление всего необходимого для фуршета (еда и посуда), доставка и забор посуды после мероприятия, без необходимости присутствия официантов.
Решение от В.И.В.А.
Разработано индивидуальное меню, включающее разнообразные закуски, салаты и десерты, которые подходят для атмосферы девичника.
Предоставлена вся необходимая посуда (тарелки, бокалы, приборы) на 13 гостей.
Организована своевременная доставка всего заказа (еда и посуда) на территорию «Чапаевских бань» к началу мероприятия.
После завершения праздника наш персонал собрал всю посуду и увез с собой, сняв с организаторов последние заботы.
Организовать праздничный фуршет для небольшой компании девушек, отмечающих Новый год на территории банного комплекса. Запрос: предоставление всего необходимого для фуршета (еда и посуда), доставка и забор посуды после мероприятия, без необходимости присутствия официантов.
Решение от В.И.В.А.
Разработано индивидуальное меню, включающее разнообразные закуски, салаты и десерты, которые подходят для атмосферы девичника.
Предоставлена вся необходимая посуда (тарелки, бокалы, приборы) на 13 гостей.
Организована своевременная доставка всего заказа (еда и посуда) на территорию «Чапаевских бань» к началу мероприятия.
После завершения праздника наш персонал собрал всю посуду и увез с собой, сняв с организаторов последние заботы.
More products